箱根町立湯本小学校

【今日のメニュー】
　こぎつねごはん　牛乳　みそしる　クリーミーおから

【栄養教諭から】
湯本小学校の給食では地元のお豆腐屋さんから豆腐製品を買っています。生のおからは、あしが早いのですが、地元のお店だからこそ買うことができ、様々な料理に使うことができています。今日は牛乳とチーズを入れてクリーミーに炊きました。チーズが入ることでしっとりし、味も子どもが好きな味になります。食物繊維とカルシウム満点の料理です。