箱根町立湯本小学校

【今日のメニュー】
皿うどん　牛乳　中華スープ　高野豆腐の磯部揚げ

【栄養教諭から】
皿うどんは長崎県の郷土料理です。麺は県の給食会の物資です。あんかけの具は、配食の都合上、具の上から麺をのせることになるため、とろみをゆるめにつけました。高野豆腐の磯部揚げは砂糖や醤油、青のりをしみこませた後、片栗粉をまぶして揚げました。