箱根町立湯本小学校

【メニュー】
麦ごはん　牛乳　レンズ豆のスープ　アリチャ　※はこねランチ

【栄養教諭から】
今日は「はこねランチ」の日で、エリトリアの郷土料理「アリチャ」です。野菜と肉の煮込み料理でカレー風味の味付けです。外国の料理をメニューに入れることは、東京オリンピックに向けての交流事業としておこなっています。カレー粉と塩だけの味付けですが、野菜や肉の旨味でおいしくなります。子どもたちの反応が楽しみです。