カテゴリ:2 給食室より
7/9(木)の給食
【メニュー】
チーズパン 牛乳 コンソメスープ タンドリーチキン
【栄養教諭から】
今日はタンドリーチキンです。にんにく、カレー粉、ヨーグルト、ケチャップ、オリーブオイル、しょうゆに鶏肉をつけこんで焼きました。チリコンカンと同様に、スパイスの香りによって、作っているときから給食室は食欲をそそられています。インドでは骨付き肉を串にさして、タンドールというつぼ窯で焼きます。骨がない今日のような形は、「チキンティッカ」と呼ばれます。
公開日:2020年07月09日 12:00:00