箱根町立湯本小学校

【メニュー】
麦ごはん　牛乳　中華コーンスープ　チンジャオロースー

【栄養教諭から】
今日は中華です。今日のチンジャオロースーには、たけのこの代わりにエリンギを入れてみました。ピーマンも、カラフルに赤と黄色のパプリカを使いました。中華コーンスープは、中華料理の名前では「スーミータン（粟米湯）」といいます。スーミーはとうもろこし、タンはスープの意味です。とうもろこしと卵が入ったとろみのあるスープです。今日が缶詰のコーンを使いましたが、今はとうもろこしが旬ですので、生のとうもろこしを使ってもいいですね。