【タイトル】
11/６（金）の給食【本文】
【メニュー】 五目御飯 牛乳 みそ汁 クリーミーおから 【校長室から】 「おから」は大豆からお豆腐を作る過程でできる副産物です。古くから食べられていて、江戸時代の書物にはおからを使ったレシピが残っているとか。今日は「クリーミーおから」として洋風にアレンジしてあります。栄養豊富なおからにさらに牛乳や粉チーズを加え、栄養面でも、味覚面でも満点の一品です。 調理員の皆さん、いつもありがとうございます。今日もおいしくいただきました。【添付ファイル】
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