【タイトル】
9/9（木）の給食【はこねランチ】【本文】
【今日の献立】 白パン 牛乳 ミルメーク ＡＢＣスープ ムサカ 【栄養教諭から】 今日は、はこねランチで「ムサカ」です。オリンピック発祥の地ギリシャの料理です。なすとじゃがいもにミートソースとホワイトソースを重ね、上にチーズをのせてオーブンで焼きます。ギリシャを代表する料理です。 ギリシャの料理は、スペインやイタリア、モロッコなどの国々の料理とともに、地中海食と呼ばれます。チーズやオリーブ、野菜、果物などの植物性食品は毎日、魚介類や卵は週に数回、肉は月に数回とるという食べ方をします。栄養バランスの良さ、そして大勢の人々が一緒にテーブルを囲んで食事を楽しむスタイルなどが評価され、２０１０年にユネスコ無形文化遺産にも登録されています。 今日は子どもたちに「ノスティモ！」という言葉を教えました。ギリシャの言葉で「おいしい」という意味です。初めての料理ですので、たくさんの「ノスティモ！」が聞けるといいなと思います。【添付ファイル】
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