【タイトル】

11/11（木）の給食

【本文】

【今日の献立】米粉ロールパン　牛乳　ポークシチュー　キャベツと枝豆のソテー【栄養教諭から】今日はポークシチューです。本校では豚肉を赤ワインで煮込んで作ります。豚肉をはじめから一緒に煮込んでもおいしく作れるのですが、別で煮込むと格別においしくなります。柔らかく、うま味も凝縮されているような気がします。ひと手間でグンとおいしくなりますが、ご家庭ではその一手間が大変ですよね。

【添付ファイル】

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