【タイトル】
1/31(月)の給食
【本文】
【今日の献立】 麦ごはん 牛乳 根菜汁 さばのみそ煮 アセロラゼリー 【栄養教諭から】 みなさん、里芋は根・茎・葉のどこの部分を食べているか知っていますか? 実は土の中にある「茎」の部分が肥大した部分です。さつまいもと山芋は「根」、里芋とじゃがいもは「茎」を食べています。今が旬の里芋は食物繊維とカリウムが豊富な食べ物です。
【添付ファイル】
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