【タイトル】

5月18日（水）の給食

【本文】

【今日の献立】麦ごはん　牛乳　具だくさんみそ汁　豚カツ【栄養教諭から】とんかつやチキンカツなどの「カツ」は「カツレツ」の略です。カツレツとは、パン粉などをつけて油で揚げる調理法のことです。はっきりとした決まりはないそうですが、肉を使うときは「カツ」、エビやカキなど、魚類を使うときは「フライ」と呼ぶそうです。

【添付ファイル】

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