【タイトル】

５月30日（月）の給食

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【今日の献立】麦ごはん　牛乳　チンゲンサイのスープ　ホイコーロー【栄養教諭から】今日はお肉たっぷりのホイコウロウです。味付けは、みそとオイスターソース、トウバンジャンを使いました。ごはんが進む味付けになっています。本場中国では、お祭りの貢ぎ物としてささげたゆで豚を使って作ったのが始まりだそうです。豚肉と葉にんにくを使って作りますが、日本では手に入りにくいためキャベツに変えて広まったとのことです。

【添付ファイル】

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