【タイトル】
６月23日（木）の給食【はこねランチ】【本文】
【今日の献立】 コッペパン 牛乳 レンズ豆のスープ なすのミートグラタン 【栄養教諭から】 今日は、はこねランチで旬のなすを使った「なすのミートグラタン」です。水分を多く含むなすは、体の熱を下げる働きがあり、夏のだるさや食欲不振など夏バテ予防に効果があります。また、なすは油との相性がよく、なすのえぐみが緩和されてうま味がアップします。苦手な子も多いなすなので、今日は薄く切りミートグラタンに入れました。【添付ファイル】
P1180539.JPG