【タイトル】
2月1日（水）の給食【本文】
【今日の献立】 麦ごはん 牛乳 根菜汁 さわらの西京焼き 【栄養教諭から】 今日のお汁は、根っこの野菜をたくさん入れた根菜汁です。その中の食材、れんこんについて子どもたちに話をしました。今年はれんこんの当たり年で、できがよく、たくさん収穫できているために値段が安くなっているそうです。秋から冬が旬のれんこんは、泥の中で育ちその収穫はとても大変なものです。食物繊維やカリウムが豊富な食材です。シャキシャキと歯ごたえもよくおいしいですね。ぜひ、色々な料理で味わってみてください。【添付ファイル】
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