【タイトル】
2月14日（火）の給食【本文】
【今日の献立】 みそラーメン 牛乳 珍珠丸子 チョコムース 【栄養教諭から】 今日の料理は珍珠丸子（チェンチューワンズ）。シュウマイの具のまわりにもち米をまぶして蒸した料理です。もち米がキラキラと真珠＝（中国語で珍珠）のようになり見た目も華やかな一品です。もち米はしっかり吸収させてからまぶします。以前、吸収を忘れてしまい、あとから水をまぶして何とか事なきをえた経験があります。皆様、作る際は忘れずに吸収させてくださいね。【添付ファイル】
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