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５月９日（火）の給食

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【今日の献立】タンメン　牛乳　揚げギョウザ【栄養教諭から】今日は野菜たっぷりのタンメンです。同じ塩味のラーメンでも、出汁の種類や野菜の調理法によって、タンメンやチャンポン、塩ラーメンなど名前が変わるそうです。ちなみにタンメンは鶏ガラ出汁で野菜を煮込んで作ります。野菜がたくさん摂れてよいですね。ただラーメンは、塩分が多いので、出汁の香りを生かして減塩に努めたいですね。

【添付ファイル】

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