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６月５日（月）の給食【本文】
【今日の献立】 ガパオライス 牛乳 春雨スープ 【栄養教諭から】 今日はタイの料理ガパオライスです。ガパオとは、ホーリーバジルのことをいいます。バジルは黄緑色の葉っぱのハーブで、イタリア料理などでも欠かせない食材です。イタリア料理で使われるのはスイートバジルという種類です。日本でもよく使われているのは、スイートバジルの方です。ホーリーバジルは、インドの伝統医学では、不老不死の薬ともいわれているそうです。スイートバジルより強くフルーティな香りが特徴です。【添付ファイル】
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