【タイトル】
１年生食育授業「とうもろこしの皮むき」【本文】
７月1４日（金）１年生が食育でとうもろこしの皮むきを行いました。食材に直接触れることで、食への興味・関心を高め、進んで食べる意欲をもつことを目的としています。 授業の中では、とうもろこしの花やひげと実の数の関係など、とうもろこしのことや同じく皮をむく野菜や他の野菜の花などもクイズ形式で学びました。子供たちは野菜を育てているので、花を見ただけでピーマンやナスと分かる子も多くいました。 皮むきをしているときも、「いいにおいがする。」「おひげや実の間に入ってる。」など、しっかり観察もしていました。 むいたとうもろこしは、全部で50本です。給食の時間にゆでとうもろこしとして提供し、全校児童には給食放送で、1年生が皮むきをしたことを伝えました。【添付ファイル】
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