【タイトル】
11月24日(金)の給食【はこねランチ】【本文】
【今日の献立】 麦ご飯 牛乳 豆腐のすまし汁 鶏のみそ漬け焼き ひじきと大豆の煮物 【栄養士から】 今日の「はこねランチ」は鶏肉のみそ漬け焼きです。11月24日の「和食の日」にちなんだ献立で、昔ながらの日本の献立形式である「一汁三菜」を意識しました。一汁三菜とは、ごはんと汁物に主菜と副菜2品を組み合わせた栄養バランスの良い食事の形を指します。給食では副菜2品は難しいので1品にしました。その1品を「ひじきと大豆の煮物」に、汁物の「豆腐のすまし汁」には野菜をたっぷりと入れ、栄養満点の献立です。【添付ファイル】
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