【タイトル】
1月11日（木）の給食【本文】
【今日の献立】 米粉パン 牛乳 ホワイトシチュー カレーグリルチキン 【栄養士から】 今日から給食が始まります。三学期最初のメニューはみんな大好き、ホワイトシチューです。シチューと聞くと、白いクリームのシチューを思い浮かべますが、日本で初めに作られたシチューはブラウンルウの茶色いシチューでした。しかし、シチューはレストランでしか食べられない高級品でした。戦後、白いシチューが食べられるようになったのは、学校でシチューが出されたことがきっかけです。栄養がたっぷりつまったシチューは、学校給食の定番メニューとなりました。そして、家庭でも簡単に食べられるようルウが開発され、手軽に食べられる料理となりました。【添付ファイル】
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