【タイトル】

1月18日（木）の給食

【本文】

【今日の献立】コッペパン　牛乳　ミネストローネ　マカロニグラタン【栄養士から】今日はグラタンです。グラタンはもともとフランスの家庭料理です。グラタンというと、一つの料理を思い浮かべますが、フランスでは表面にこげをつけた料理のことをまとめて「グラタン」と呼ぶそうです。だから、中に入っているもので、呼び方が変わります。マカロニグラタンの別名は、「グラタン・レジェ」です。かっこいい響きですね。

【添付ファイル】

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