【タイトル】
１月23日（火）の給食【本文】
【今日の献立】 スパゲティミートソース 牛乳 野菜とベーコンのソテー 【栄養士から】 今日のパスタはミートソースです。パスタのソースで人気のミートソースには、もうひとつ別の呼び方があります。別名はボロネーゼです。ボロネーゼとは、イタリアのボローニャ地方の料理で、ミートソースと同じくひき肉を使ったパスタソースです。日本には、このソースがアメリカから伝わり、お肉を使ったソースだったのでミートソースと呼ばれるようになりました。ちなみに、他にもペペロンチーノというとうがらしを使った塩味のパスタや、チーズと卵を使ったクリーム味のカルボナーラなどが有名です。【添付ファイル】
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