【タイトル】
４月１５日（月）の給食【本文】
【今日の献立】 麦ごはん 牛乳 けんちん汁 いわしのかば焼き 【栄養士から】 今日の献立は、いわしを油 で揚 げて甘辛 いタレで味付 けした「いわしのかば焼 き」です。 いわしは漢字 で書 くとさかなへんに「弱 い」という漢字 がつきます。由来 は諸説ありますが、水 からあげるとすぐに弱 ってしまう魚 ということからこの漢字 がつけられたそうです。 いわしには「DHA」という体 によい油 がたくさん含 まれています。よく「魚 を食 べると頭 が良 くなる」と言 われているように「DHA」には頭 のはたらきを良くする力 があるといわれています。小骨が気になる人もいるかもしれませんが、ぜひ食べてくださいね。【添付ファイル】
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