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５月２４日（金）の給食【本文】
【今日の献立】 麦ごはん 牛乳 鶏肉のチリソース 大根のみそ汁 【栄養士より】 今日のみそ汁は「大根」をたくさんいれました。 大根は冬が旬の野菜ですが、産地や品種を変えると一年中生産することができるので、いつでもスーパーで手に入 れることができます。 収穫時期によって「春大根」「夏大根」「冬大根」に分けられ、３月～５月に収穫されるものは「春大根」です。春大根は、冬大根と比べて水分が多く、みずみずしいのが特徴です。今日の給食でも春大根を使っています。 春大根は、汁物や煮物だけでなく、サラダにして食べてもおいしいです。ぜひ生の春大根も食べてみてください。【添付ファイル】
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