【タイトル】
9／１９（水）の給食 ～沖縄の郷土料理＆お誕生給食の日～【本文】
【今日のメニュー】 もずく丼、イナムドゥチ、おさかなくんギョウザ、牛乳 【栄養教諭から】 今日は「イナムドゥチ」と言う沖縄県の郷土料理です。豚の三枚肉やカステラかまぼこなど、沖縄県ならではの具がたくさん入った白味噌仕立ての汁物で、祝事の時に食べられるそうです。 そして、沖縄料理に合わせ、沖縄県産のもずくを使った「もずく丼」です。見た目は真っ黒ですが、細かく切った具をアクセントにし、甘辛味にしてあります。もずくのねばりがトロトロとしてご飯がすすみます。 ＊今日は、お誕生給食の日。７・８・９月生まれの児童と職員がランチルームに集まって、一緒に給食を食べました。学年の異なる友達とも和やかにお喋りしながら、楽しい会食の時間になりました。【添付ファイル】
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