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６月２０日（木）の給食【本文】
【今日の献立】 黒パン 牛乳 クリームスープ タンドリーチキン 野菜とベーコンのソテー 【栄養士より】 今日は、黒パンについてです。パンには様々な種類がありますが、「黒パン」というと、みなさんはどんなパンを思い浮かべますか？ 実は、ライ麦を使って作られたパンのことを「黒パン」と言います。食パンやロールパンなどは小麦から作られています。ライ麦を使った黒パンは、小麦で作られたパンより色が黒っぽいため「黒パン」と呼ばれています。 日本では見た目の印象から、黒砂糖や糖蜜などで色づけられた生地全体が茶色のパンのことも黒パンと呼ぶこともあるそうです。 今日の黒パンは、どちらの黒パンだと思いますか？よ～く味わって食べてみてください。どちらの黒パンか分かるかもしれません。【添付ファイル】
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