【タイトル】
９月１３日（金）の給食【本文】
【今日の献立】 ダールカレー 牛乳 カラフルソテー 【栄養士より】 今日のカレーは豆をたくさん使った「ダールカレー」です。「ダール」とはインドで使われている言語「ヒンドゥー語 」で「豆」のことをいいます。 今日のダールカレーには、「ひよこ豆・レンズ豆・大豆・グリンピース」の４種類の豆が入っています。食べやすいように、ひよこ豆は細かく刻みました。本場のダールカレーは肉を入れないこともあるそうですが、給食ではひき肉も入れてキーマカレーのような感じにしました。 皆さんは豆が好きですか？豆には体をつくるたんぱく質 がたくさん入っています。体の調子を整えるビタミンやミネラルも豊富です。子供たちに、豆好きになってもらえるよう豆料理を研究中です。今後、どんな豆料理が給食で出るか楽しみにしててください。 ダールカレーをたくさん食べて丈夫で元気な体をつくりましょう。【添付ファイル】
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