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９月１８日（木）の給食【本文】
【今日の献立】 うめちりごはん さつま汁 和風 ハンバーグ 【栄養士より】 今日のおつゆ「さつま汁」は鹿児島県の郷土料理です。 鹿児島県は、その昔「さつまの国 」と呼ばれていました。さつま汁は、江戸時代から鹿児島県で食べられていたとり肉と野菜がたくさん入ったおつゆです。昔は、お祝いの席など特別な日に食べるものだったそうですが、今では特定の日ではなく、いつでも食べているそうです。 鹿児島県は、昔から鶏の飼育が盛んで、さつま地鶏などブランド化されたとり肉が何種類もあります。給食の材料としても鹿児島県産のとり肉がよく届きます。 さつま汁は、とり肉と野菜がたくさん入った栄養満点のおつゆです。たくさん食べて、元気に過ごしましょう。【添付ファイル】
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