【タイトル】
10月２日（水）の給食（はこねランチ）【本文】
【今日の献立 はこねランチ 】 麦ごはん 牛乳 高野豆腐のカレー焼き わかめスープ 【栄養士より】 今日はカレーで味付けした高野豆腐をツナや野菜 、チーズと一緒に焼いた高野豆腐のカレー焼きです。はこねランチのメニューなので箱根町の小中学校共通メニューです。 １０月２日は「とう（１０）ふ（２）」と読む語呂合わせから「豆腐の日」となっています。また、同様の語呂合わせで毎月１２日も「豆腐の日」としています。 そこで、今日は豆腐を凍結、低温熟成後乾燥した保存食品の高野豆腐を使った献立にしました。お肉やお魚ではありませんが、カレー味でしっかり味がついていることやツナやチーズも使用していて食べ応えがあるので、主食は白ご飯にしました。 高野豆腐は煮物のイメージですが、今日のように洋風味付けもよく合います。ぜひご家庭で、高野豆腐のカレー焼きの感想を子供たちに聞いてみてください。【添付ファイル】
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