【タイトル】
１０月１８日（金）の給食【本文】
【今日の献立】 麦ごはん 牛乳 すまし汁 メンチカツ キャベツと枝豆のソテー 【栄養士より】 今日の献立はメンチカツです。メンチカツの始まりは、東京の洋食屋さんであったり、神戸のお肉屋さんであったりと、いろいろな説がありますが、どちらもひき肉（ミンチ肉）を使ったカツというのが、名前の語源になっているそうです。 湯本小のメンチカツはいつも手作りです。肉のタネをコネて一つ一つ手で成形しています。今日は全部で９５個のメンチカツを作りました。手の込んだメニューなので少し大変な作業ですが、調理員さんたちが手際よく、上手に作 ってくれました。 調理員さんたちに感謝して残さず食べてくださいね。【添付ファイル】
IMG_3101.JPG