【タイトル】
１２月１１日（水）の給食【本文】
【今日の献立】 バターチキンカレー 牛乳 青菜とコーンのソテー 【栄養士より】 今日はバターチキンカレーです。バターチキンカレーは、インドで親しまれてきた料理です。ヨーグルトとカレー粉などの香辛料に漬け込んだ鶏肉を焼く「タンドリーチキン」を作るときに余ったソースにトマトやバターなどを加えて作ったのが始 まりと言われています。バターや生クリームを使うのでコクがあり辛さを抑 えているので、辛いのが苦手な人もおいしく食 べられると思 います。 給食ではヨーグルトは使わず、牛乳と生クリームを使用しているので酸味が苦手な人でも食べやすいと思 います。いつもとは一味違う今日のカレー。ぜひ味の感想を聞かせてくださいね。【添付ファイル】
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