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２月１２日（水）の給食【本文】
【今日の献立】 麦ごはん 牛乳 大根のみそ汁 生揚げのピリ辛炒め 【栄養士より】 今日の給食は「大根」を使ったみそ汁です。大根は冬が旬の野菜ですが、産地や品種を変えて生産することができるので一年中スーパー等で手に入れることができます。収穫時期によって「春大根」「夏大根」「冬大根」に分けられ、１２月～２月に収穫される冬大根は寒さから身を守るために糖分が増し、甘みがあるのが特徴 です。 まだまだ寒い日が続きます。旬の大根がたっぷり入ったおみそ汁を食べて体の中から温まりましょう。【添付ファイル】
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