【タイトル】
２月２７日（木）の給食【本文】
【今日の献立】 チーズパン 牛乳 野菜 スープ マカロニグラタン 【栄養士より】 今日の給食はグラタンです。グラタンはもともとフランスの家庭料理です。グラタンというと、一 つの料理を思い浮かべると思いますが、フランスでは表面にこげをつけた料理のことをまとめて「グラタン」と呼ぶそうです。なので、中に入っているもので呼び名が少しずつ変 わります。 今日の給食のグラタンのホワイトソースはルウから手作りしています。牛乳や脱脂粉乳を使っているのでグラタンを食べるとカルシウムがしっかり摂れます。寒いと冷たい牛乳を残しがちですがグラタンを食べて不足しがちなカルシウムをおいしく摂り入れましょう！ みなさんは、何が入ったグラタンが好きですか？【添付ファイル】
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