【タイトル】
１１月６日（木）の給食【本文】
【今日の献立】 ロールパン 牛乳 コロコロスープ ミートローフ 今日は、アメリカの家庭料理のひとつ、ミートローフです。ミートはお肉 、ローフはかたまりという意味です。ひき肉を長方形の型などにつめ、かたまりにして焼き、切り分けて食べます。 ミートローフの中には、コーン、人参 、グリンピースそしてスパイスのナツメグを入れました。ナツメグは甘い香りのするスパイスで、お肉のくさみをとるはたらきがあるので、お肉料理によく使われます。世界４大スパイスのひとつで、こしょう、シナモン、クローブと並んで、世界中でたくさん使われています。【添付ファイル】
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