【タイトル】
１１月１２日（水）の給食【本文】
【今日の献立】 麦ごはん 牛乳 納豆ふりかけ さつま汁 豚肉のしょうが焼 き 今日は一段と寒いですね。そんな今日は体が温まる生姜をたっぷり使った豚肉のしょうが焼きです。 しょうがは、一年中出回りますが、秋が旬の食べ物です。秋 に収穫をおこない、おいしさを保つように大切に保管し、少しずつ出荷されます。しょうがには、体を温める働きや食欲を増 す働き、疲れを回復する働きなど、体に良いことがたくさんあります。また、魚の臭みをとる働きもあるので、煮魚の時にも大活躍です。【添付ファイル】
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