【タイトル】
１１月１９日（水）の給食【本文】
【今日の献立】 麦ごはん 牛乳 春雨 スープ イカのチリソース 今日はイカのチリソースです。片栗粉で衣をつけて揚げたイカに、みじん切りにしたにんにくと長ねぎをよく炒めて、トウバンジャンやケチャップなどを合わせてチリソースを作りかけました。ソースだけでもごはんが進む！と、子供たちにも人気のメニューです。 イカは高たんぱく質、低脂質な食品です。成長にかかわる栄養素やコレステロールをさげる働きのある栄養素など体にいい食品と言われています。種類もいろいろいて、季節や地域によっても獲れる種類がかわります。給食では、冷凍のロールイカを使用しました。【添付ファイル】
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