【タイトル】
１月２３日（金）の給食～はこねランチ～【本文】
【今日の献立】 スクールはこね丼～はこねランチ～ 牛乳 みそ汁 みかん 今日ははこねランチで毎年お馴染みの「スクールはこね丼」です。スクールはこね丼は、箱根町の魚、そして特産品である「わかさぎ」と野菜をかき揚げにし、甘辛いタレを絡めてご飯の上にのせました。箱根町の小中学校のオリジナルメニューです。 芦ノ湖のわかさぎは、1918年に茨城県の霞ヶ浦からわかさぎの卵や魚を移して放流したのが始まりです。その後、芦ノ湖での繁殖が継続されて、今では毎年刺し網漁で漁獲されるほど定着しました。 そして、昨年12月に県内の優れた農林水産物や加工品をかながわブランドとしてされるのものに、芦ノ湖のわかさぎが登録されました。 給食のわかさぎは、芦之湖漁業協同組合さんから、町の魚を子供たちに食べてほしいという事で、無償で提供してくださっています。湯本小では3年生と5年生が授業でも芦ノ湖のわかさぎを勉強しに行き、3月には採卵も見学させてもらう予定です。 町の大切な資源や産業を学び、実際に食することもでき、とても良い機会となっています。町の味を味わって、また感謝の気持ちをもてるように、子供たちにも話をしました。【添付ファイル】
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