【タイトル】
６月９日（火）今日の給食【本文】
【献立】 ジャージャー麺 牛乳 中華スープ ヨーグルト 今日は中華料理のジャージャー麺です。肉みその中には、長ねぎや干ししいたけ、たけのこなどお肉だけでなくたくさんの野菜が入っています。上にのせる肉みそのことを「ジャージャン」と言うのでそこからジャージャー麺という名前になりました。ジャージャー麺は日本に伝わってから、日本風にアレンジされて岩手県盛岡市のご当地麺「じゃじゃ麺」としても人気になりました。 給食では中華麺を使いましたが、本場のジャージャー麺も盛岡のじゃじゃ麺もうどんのような麺を使います。【添付ファイル】
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