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６月１０日（水）今日の給食【はこねランチ】【本文】
【献立】 麦ごはん 牛乳 ミルメーク 味噌けんちん汁 鶏のから揚げうめ～ソース 先日関東も梅雨入りが発表されましたね。６月１１日は「入梅」といって、暦の上で梅雨に入る時期とされています。梅の実が熟す頃なので梅の雨と書いて「梅雨（つゆ）」といいます。 今日は入梅にちなんで、はこねランチで『梅干し』を使った献立にしました。これからジメジメとした雨の時期が続きますが、梅干しの酸味には、疲れたからだを回復させたり、食欲を増進させたりする働きがあるのでこの季節にぴったりです。 梅干しと言えば、お隣小田原市が有名です。小田原市の梅研究会が育てて名付けた「十郎梅」という梅干し専用の品種もあります。今日も小田原市の梅干しを使いました。 梅だけに思わず「うめ～！」と言ってしまうようなソースを作ってかけました。【添付ファイル】
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