【タイトル】
９月１１日（金）今日の給食【本文】
【献立】 コーンライス 牛乳 トマトと卵のスープ クリスピーチキン 今日のスープは彩りがとてもきれいな、トマトと卵のスープです。個人的には大好きな一品です。トマトの酸味が卵を入れることでまろやかになり、コンソメ味とよく合います。実は、みそ汁の具にいれてもおいしいですよ。みそとトマト、どちらもうま味成分がたっぷり含まれているので、その相乗効果でおいしさ倍増です。 少し時期は過ぎてしまいましたが、家庭菜園などでトマトがたくさんとれた時に冷凍しておくと、手軽に使えるのでおすすめです。【添付ファイル】
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