【タイトル】
１１／２６（月）の給食【本文】
【今日のメニュー】 チキンピラフ、鶏肉のクラッカー揚げ、ポトフ、牛乳 【栄養教諭から】 今日は、鶏肉の衣に細かく砕いたクラッカーを使いました。ザクザクとした歯ごたえと程よい塩気があり、ソースをかけなくてもおいしく食べられます。 クラッカーを上手につけるポイントは「大きさ」です。１ｃｍ角程度の大きさになるように砕くと、揚げてもはがれにくく、ちょうどよい歯ごたえに仕上がります。ご家庭でもぜひ試してみてくださいね。【添付ファイル】
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