【タイトル】

２／１（金）の給食　

【本文】

【今日のメニュー】　麦ごはん、豆腐のみそ汁、鯵のカリカリ揚げ、炒めナムル、牛乳【栄養教諭から】　今日の「鯵のカリカリ揚げ」は、小田原市の学校給食で人気のメニューです。鯵の干物を油で揚げて、頭や骨まで食べられるよう、カリカリに仕上げます。カリカリにするポイントは、低温の油でじっくり時間をかけて揚げることです。焼いて食べる時よりカルシウムが多くとれます。

【添付ファイル】

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