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２／５（火）の給食【本文】
【今日のメニュー】 チゲうどん、三食ポテト、元気ヨーグルト、牛乳 【栄養教諭から】 今日は、ピリ辛の「チゲうどん」です。たくさんの野菜と豆腐を入れて、みそ味にしました。アクセントとして辛味のトウバンジャンを少し入れました。 子どもたちの中には「辛い物が好き」と言う子もいます。辛味成分カプサイシンは、体を温めたり、食欲を増したりする効果がある一方、大量にとると胃腸の粘膜を傷つけてしまいます。摂りすぎには注意したいですね。【添付ファイル】
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