【タイトル】
２／１８（月）の給食【本文】
【今日のメニュー】 ルーローハン、ビーフンスープ、青菜とコーンのソテー、牛乳 【栄養教諭から】 今日は、台湾のローカルフード「ルーローハン」です。豚肉を甘辛く煮てごはんにのせた料理です。八角を入れるのが特徴ですが、給食では入れずにオイスターソース等で味にアクセントをつけました。 作り方を調べると、付け合わせでゆで卵と青梗菜（チンゲンサイ）を添えているのを目にします。そこで、今日のソテーの青菜は青梗菜を使用しました。【添付ファイル】
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