【タイトル】
１０／２４（木）の給食【本文】
【メニュー】 ソフトフランス 牛乳 コーンスープ 鶏肉のケチャップソース カラフルソテー 【栄養教諭から】 鶏肉のケチャップソースは昨年度小中一貫教育共通献立の際に他校の先生方から教えていただいた料理です。ケチャップにすりおろしたにんにくと醤油・酒・水を加えて加熱し、塩・こしょうをして焼いた鶏肉をソースにくぐらせます。甘みとコクがあり、とてもおいしく、子どもたちにも好評でした。家庭で作る際は、ソースとからめながら焼くと簡単でよいかもしれません。【添付ファイル】
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