【タイトル】
7/９（木）の給食【本文】
【メニュー】 チーズパン 牛乳 コンソメスープ タンドリーチキン 【栄養教諭から】 今日はタンドリーチキンです。にんにく、カレー粉、ヨーグルト、ケチャップ、オリーブオイル、しょうゆに鶏肉をつけこんで焼きました。チリコンカンと同様に、スパイスの香りによって、作っているときから給食室は食欲をそそられています。インドでは骨付き肉を串にさして、タンドールというつぼ窯で焼きます。骨がない今日のような形は、「チキンティッカ」と呼ばれます。【添付ファイル】
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