【タイトル】

7/20(月)の給食

【本文】

【メニュー】 麦ごはん 牛乳 中華コーンスープ チンジャオロースー 【栄養教諭から】 今日は中華です。今日のチンジャオロースーには、たけのこの代わりにエリンギを入れてみました。ピーマンも、カラフルに赤と黄色のパプリカを使いました。中華コーンスープは、中華料理の名前では「スーミータン(粟米湯)」といいます。スーミーはとうもろこし、タンはスープの意味です。とうもろこしと卵が入ったとろみのあるスープです。今日が缶詰のコーンを使いましたが、今はとうもろこしが旬ですので、生のとうもろこしを使ってもいいですね。


【添付ファイル】

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