箱根町立湯本小学校

【メニュー】
麦ごはん　牛乳　レンズ豆のスープ　アリチャ

【栄養教諭から】
今日は、はこねランチの日です。エリトリアの郷土料理「アリチャ」が統一献立です。エリトリアは、東京オリンピックで箱根町がホストタウンとなる国のひとつです。昨年もこのアリチャを給食で出しました。今回はズッキーニやトマトなど旬の野菜を使いました。味付けはカレー粉と塩だけですが、野菜や肉のうま味がつまっています。