箱根町立湯本小学校

【今日の献立】
　麦ごはん　牛乳　たぬき汁　
　とり肉のみそマヨネーズ焼き ひじきのごまず炒め

【栄養士より】
　今日の献立はこんにゃくが入った「たぬき汁」です。精進料理の一種で、お肉（たぬきの肉）の代わりに食感が似ているこんにゃくを使ったおつゆです。今日の給食では、かつおだしにプラスして昆布だしを入れたり、干し椎茸やさつま揚げも具材で入れたりしているのでしっかりお出汁がきいています。今日のような肌寒い日にぴったりなメニューです。