箱根町立湯本小学校

【メニュー】
麦ごはん　牛乳　味噌けんちん　鮭の塩焼き　小松菜の煮びたし
【栄養教諭から】
これから旬をむかえる鮭。湯本小学校では、好きな給食ランキングにも入るほど、子どもたちに人気の「鮭の塩焼き」です。今日は三陸産の鮭です。鮭にはＤＨＡやＥＰＡだけでなく、抗酸化作用の強いアスタキサンチンという栄養素がたくさん含まれています。