箱根町立湯本小学校

【今日の献立】
鶏南蛮うどん　牛乳　かまぼこ入りかき揚げ

【栄養教諭から】
今日11月15日は「かまぼこの日」です。かまぼこが初めて文献に登場したのが、永久３年、西暦1115年の物でした。この1115年にちなんで、11月15日がかまぼこの日となりました。
かまぼこといえば、おとなり小田原市の特産品ですね。シログチという魚を使い白く蒸したかまぼこが小田原のかまぼこの特徴で、その昔、二宮尊徳も江戸への手土産として持って行ったと言われています。
今日は「はこねランチ」として、かまぼこ入りのかき揚にしました。